Ongeacht het type apparatuur dat is geïnstalleerd voor machinaal afwassen, gebruiken gemeenschappen een verscheidenheid aan professionele vaatwasserproducten om hardnekkige resten zoals vet, zetmeel en eiwitten te verwijderen. De productkeuze is cruciaal om de kwaliteit en effectiviteit van het afwassen, glazen, kopjes, keukengerei of bestek te garanderen. Hier vindt u onze tips en aanbevelingen voor het kiezen van uw producten als een expert.
Vaatwasmachineproduct
Professionele vaatwasmiddelen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen: poeder, vloeibaar, geconcentreerde gel of ecodoses. Elk heeft zijn specifieke voordelen:
-
Poeder : dit is een zeer economische wasoplossing omdat het een zeer nauwkeurige dosering mogelijk maakt, afhankelijk van de hoeveelheid te wassen vaat en de mate van vervuiling ervan. Het bevat bleekmiddelen om vlekken te voorkomen.
Gebruik: alle wasprogramma's, volle vaatwasser of halve belading.
-
Vloeistof : Het kan net zo sterk geconcentreerd zijn in alkalische middelen als waspoeder of minder irriterend zijn, maar het lost sneller op en laat geen residu achter. Aanbevolen voor alle soorten serviesgoed, inclusief porselein en glas.
Gebruik: alle wasprogramma's, volle vaatwasser of halve belading.
-
Gel : de formule is zeer geconcentreerd en de dosering is afhankelijk van de hoeveelheid af te wassen vaat en het gekozen wasprogramma. Het biedt een snelle en gemakkelijke oplossing, waardoor het zeer efficiënt is in korte cycli.
Gebruik: korte programma's, geschikt voor verschillende soorten gerechten.
-
Tabletten en zuigtabletten : ze bieden veel voordelen: tijdwinst, gemakkelijke opslag, gemakkelijke bediening, goede dosering, eenvoudig gebruik. Ze komen in de vorm van poederpods (tablet, zuigtablet) en hebben dezelfde eigenschappen als waspoeders.
Gebruik: vers water, lange programma's (minimaal 50°C) en volle vaatwasser om verspilling of overdosering te voorkomen.
Regenererend zout
Regenereerzout is essentieel voor het goed functioneren van uw vaatwasser. Hierdoor kan de ingebouwde waterontharder zachter water produceren, waardoor mineralen worden geëlimineerd die afzettingen en witte vlekken op de vaat en de machine kunnen achterlaten. Het zorgt ook voor een langere levensduur van het apparaat.
Gebruik: hoe harder het water, hoe vaker de ontharderregeneratie moet plaatsvinden.
Spoelvloeistof
Glansspoelmiddel helpt bij het verwijderen van wasmiddel- en vuilresten doordat het water van de vaat laat glijden in plaats van er in druppels op te drogen. Het versnelt het drogen en voorkomt vlekken, waardoor een sprankelende, streeploze vaat ontstaat.
Gebruik: alle wasprogramma's, voor streeploos resultaat en sneldrogend.
Consumentenproduct vs. professioneel afwasmiddel: wat is het verschil?
- Consumentenproducten : bevatten bijtende componenten, fosfaten en chloor, vaak in poedervorm, tabletten of pellets.
- Ecolabel-producten : geformuleerd zonder fosfaten of chloor, gebruiken natuurlijke enzymen om voedselresten af te breken, zelfs bij lage temperaturen.
- Professionele ultrageconcentreerde producten : krachtige formuleringen, gereserveerd voor professionele circuits, garanderen een optimale reinheid voor grote hoeveelheden gerechten in restaurants, kantines en collectieve keukens.
Onderhoud en verzorging van uw vaatwasser
Naast het gebruik van de juiste afwasmiddelen is het van cruciaal belang om uw vaatwasser regelmatig te onderhouden om de efficiëntie en levensduur ervan te garanderen.
- Regenererend zout : antikalkwerking, voorkomt afzettingen en verlengt de levensduur van de machine.
- Glansspoelmiddel : vergemakkelijkt het drogen en voorkomt strepen, waardoor een residuvrije vaat gegarandeerd wordt.
Het kiezen van de juiste producten voor uw professionele vaatwasser is van cruciaal belang om een effectieve reiniging te garanderen en de levensduur van uw apparatuur te verlengen. Bezoek onze online winkel om ons volledige assortiment professionele vaatwasserproducten te ontdekken. Kies vandaag nog voor efficiëntie en duurzaamheid voor uw bedrijf.
