Mr Propre professionnel et les nettoyants multi-usage grand public visent tous deux à nettoyer plusieurs types de surfaces avec un seul produit, mais leurs formulations et leur cadre d'usage diffèrent sensiblement.
Formulation et concentration Les versions grand public sont généralement prêtes à l'emploi ou faiblement concentrées, pensées pour un usage occasionnel. La version professionnelle est le plus souvent vendue sous forme concentrée, à diluer selon le niveau de salissure et la surface traitée, ce qui permet d'adapter précisément le dosage (un bidon professionnel de 5L peut représenter l'équivalent de 10 à 15 flacons grand public selon le taux de dilution retenu).
Polyvalence des surfaces Un nettoyant professionnel doit être compatible avec une plus grande variété de surfaces rencontrées en environnement collectif (sols, plans de travail, sanitaires, mobilier), tout en respectant les contraintes de compatibilité matériaux propres aux établissements recevant du public.
Cadre réglementaire et traçabilité Les produits professionnels sont accompagnés d'une fiche de données de sécurité (FDS) et répondent à des exigences de traçabilité (numéro de lot, code UFI) qui ne s'appliquent pas aux produits grand public, un point important pour les protocoles d'hygiène en collectivité.
Volume et fréquence d'usage Conçu pour un nettoyage quotidien sur de grandes surfaces, le format professionnel limite les ruptures de stock et les changements fréquents de bidon, contrairement aux flacons domestiques adaptés à un usage ponctuel.
Norme applicable : pour un usage en restauration, vérifier la compatibilité du produit avec les protocoles HACCP et privilégier une formulation sans rinçage si le produit est utilisé sur des surfaces en contact alimentaire indirect.
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